Ekosoppi

Hamppu hyötykasvina

Hamppu (Cannabis sativa) on eräs maapallomme vanhimmista viljelyskasveista. Kiinassa sitä käytettiin kankaiden valmistukseen jo vuonna 8000-7000 e.a.a. Runsaan 3000 vuoden ajan aina 1800-luvulle asti 80% ihmiskunnan tekstiileistä oli valmistettu hampusta. Sitä on käytetty raaka-aineena lisäksi paperiin, köysiin, lääkkeisiin, lamppuöljyyn sekä tietysti ravinnoksi. Suomessa hamppua on viljelty huomattavasti pidempään kuin esim. pellavaa.

Ekologisuus

Hamppu on nopeakasvuinen ja runsassatoinen C4-kasvi. C4- kasvina se sitoo ja yhteyttää hiilidioksidia kaksin- tai kolminkertaisen määrän mihin tahansa muihin kasveihin (myös puihin) verrattuna. Vaatimattomissakin oloissa viihtyvä hamppu ei vaadi keinokastelua, -lannoitteita, torjunta-aineita tai kasvinhävitteitä. Päinvastoin, hamppu suojaa itseään ja ympäröiviä kasveja rikkaruohoilta ja hyönteisiltä. Tämä säästää huomattavia määriä luonnonvaroja.

Hamppu on pitkäjuurinen typensitojakasvi, joka tuo ravinteita maan pintakerroksiin, huokoittaa ja ilmavoittaa maata auttaen pieneliötoimintaa vahvistumaan ja estäen maaperän köyhtymistä. Se kykenee puhdistamaan maan haitallisista raskasmetalleista.

Kuituhamppupelto tuottaa aarilta neljä kertaa enemmän kuitua kuin metsä. Uusi sato valmistuu vuosittain, verrattuna puuhun, jolla kestää vähintään 20 vuotta.

Hampussa ei ole myrkyllisiä ainesosia kuten rypsissä, eli siemeniä voidaan hyödyntää ihan sellaisenaan raakana. Se on alkutuote, joka ei vaadi käsittelyä tai pastörointia.

Hamppu elintarvikkeena

Hampunsiemenet ovat elävää, täysipainoista ja luontaisesti gluteenitonta ravintoa. Kuopion yliopiston farmaseuttisen kemian laitoksen tutkimusten mukaan hampunsiemenöljyn säännöllinen nauttiminen (esim. 10 - 25 mg/pv) vaikuttaa kehomme terveystilaan ja ennaltaehkäisee monia tauti- ja puutostiloja.

Hampunsiemenet sisältävät 33% monityydyttämätöntä rasvaa. Rasvahappokoostumus on erinomainen; omega-3, -6 ja -9- happojen lisäksi se sisältää harvinaista ja erittäin terveellistä gammalinoleenihappoa.

Hampunsiemenöljyn säännöllinen nauttiminen tasapainoittaa kolesterolia, aineenvaihduntaa ja hormonitoimintaa. Se on todettu myös vahvistavan vastustuskykyä ja lieventävän astma- ja allergiaoireita.

Koostumuksensa vuoksi se ei sovi kuumentamiseen ja paistamiseen, vaan sitä suositellaan käytettäväksi salaatinkastikkeisiin, levitteisiin tai lisäravinteen tavoin sellaisenaan nautittuna.

Hampunsiemenissä on 24% proteiinia, ja aminohappokoostumus on täydellinen. Siemenet sisältävät kaikkia ihmisen solujen rakentamiselle välttämättömiä aminohappoja.

A-vitamiinia on hampunsiemenöljyanalyysissä havaittu olevan 8,700 IU/lb ja E-vitamiinia 1,0 mg/100 g. Mineraalianalyysissä kuorittu hampunsiemen omaa 37 erilaista alkuainetta. Erittäin merkittäviä pitoisuuksia (mg/100g) ja päivittäissuositus ovat:

• Kalsiumia 168 mg (800 - 1200 mg/pv)
• Rautaa 17,9 mg (18 mg/pv)
• Jodia 0,084 mg (0,08 - 0,150 mg/pv)
• Magnesiumia 605,9 mg (300 - 400 mg/pv)
• Fosforia 830,2 mg (800 - 1200mg/pv)
• Sinkkiä 8,2 mg (15 mg/pv)

Siemeniä on saatavilla kuorittuina ja kuorellisina. Kuoret sisältävät terveellisiä kuituja ja mineraaleja, mutta kuorettomia on helpompi pureskella ja elimistön sulattaa. Hamppua voi nauttia siemenien ja öljyn lisäksi muissa muodoissa, esim. jauhona tai yrttiteenä.

Elintarvike-, kosmetiikka- ja vaateteollisuudessa käytetyt hamppulajikkeet eivät päihdytä. Näiden lajikkeiden kasvatus on valvottua, ja niiden mahdolliset THC-jäämät eivät ylitä EU:n asettamaa rajaa.

Hamppu kuituna

Hamppukuitu on maailman vahvin kasvikuitu. Se on erittäin luja, märkäkestävä ja pitkäikäinen. Vaatetuksessa se on pehmeämpi ja hengittävämpi kuin puuvilla. Hamppuvaate suojaa ihoa auringolta, sillä se suodattaa 95% haitallisista UV-säteilyistä.

Hamppukuitua on käytetty hyvin pitkään myös köysien, purjekankaiden ja paperin valmistukseen. Lähes kaikki paperi oli 1900- luvulle asti valmistettu ainoastaan hampusta. Se on paperina kestävämpi kuin puusta valmistettu ja kellastuu vasta 200 vuoden päästä (vrt. puu 30-50 vuotta).

Hamppu ihonhoidossa

Jo nauttimalla hampunsiemenöljyä sisäisesti palautat ihon kosteustasapainon ihanteelliselle tasolle. Monipuolinen rasvahapposaanti ravinnossa on avuksi mm. atooppisen ihottuman ja psoriasis-tyyppisten ihottumien parantumisessa sekä niiden ennaltaehkäisyssä. Kuopion yliopiston suorittamissa kliinisissä kokeissa on todettu, että hampunsiemenöljy ehkäisee kosteuden haihtumista ihottuma-alueelta. Hamppuöljyssä on monityydyttymättömiä rasvahappoja määrällisesti eniten verrattuna muihin kasviöljyihin.

Hamppua voi käyttää myös ulkoisesti kosteuttamaan, uudistamaan ja ravitsemaan ihoa. Korkealaatuisesta hamppuöljystä voidaan valmistaa erilaisia kosmetiikka- ja hygieniatuotteita. Niissä vaikuttavana ainesosana on hamppuöljyn erinomaiset rasvahapot, erityisesti gammalinoleenihappo, jotka kiihdyttävät ihosolujen aineenvaihduntaa, korjaavat vaurioitunutta ongelmaihoa ja suojaavat kuivumiselta. Hampusta valmistetut ihonhoitotuotteet sopivat hellävaraisuutensa vuoksi myös herkkäihoisille ja lapsille.

Lähde: Ekolo, Jyväskylä
Ekosopista löytyvät hamppuöljy, hampunsiemenet, hamppupihviaines, hamppumysli ja hamppukuidusta tehtyjä lompakoita.

EKosoppi

Galleria Wasa Vaasanpuistikko 17

65100 Vaasa

Puh.044-3215247.

Pohojalaaset juurikaffit ovat Kaffiinon omia kahvisekoituksia. Höystettynä sopivasti pohojalaasilla paikoolla, tarinoolla ja paukahroksilla.

Härmä! - Antin lewiämpi pöönä

Wahawa ja hapokas kaffisekootus. Tämän maku lewiää suus ku Kurienluhuran aukia. Son pikkuuse tawallista tummepi, muttei palijoa. Paahtoastet on 2/5. Erinomaasista värkiistä paahrettu kaffi, johona on havaattavis myös lempiämpi tumma ja suklaanen makutuulahrus. Tätä kaffia saa vaan Kaffiinolta - maailman ainualta härmälääseltä prännäriltä. Erinomaanen tuliaanen. Saa nauttia ittekin.

Ameriikka! - Kuustaan salaanen paketti

Tämä kaffi on paahrettu niistä Kuustaan Ameriikan paketis lähärettämistä pöönistä. Kuustaa onkin teheny priiman, mutta salaaseen pöönäsekootuksen. Kyllä tätä trenkää maistaa. Son wähä pehemiämpi ku tua Härmä! Tätä maistelles tuloo miälhen, jotta on tainnu Kuustaa oppia herrojen tavoolle. Siälä Ameriikas.

Kaffiino Oy on Etelä-Pohjanmaalla, Härmässä ja Kauhajoella toimiva kahvinpaahtimo. Paahtimo sijaitsee Alahärmässä ja myyntitoimisto Kauhajoella.

Kaffiinon tuoreet vastapaahdetut kahvit saat nyt Ekosopista alkaen 7,80e 230g.

Oiva tuliainen ja lahjaidea!
Ekosoppi

Galleria Wasa Vaasanpuistikko 17

Puh.044-4215 247.

- Unohtuivatko isoäitien opetukset? Lannistiko koulujen käsityö? Tee neulomisesta sisäinen benjihyppysi! Lanka haastaa heittäytymään ja houkuttelee luomaan silmukka silmukalta jotain omaa, todellista ja käsinkosketeltavaa. Hyppää! Nyt on sinun aikasi onnistua.

-mtu-

“The Tribes-lankaheimot” on uusi lanka, joka on tuotettu Vaasan seudulla. Villat ovat peräisin Raippaluodosta, Mustasaaresta, saaristosta lähellä Vaasaa Sari Järvisen, Bodbackenin tilan lampaista. Langoissa on

luonnolliset lampaiden värit: luonnon valkoinen, harmaa, ruskea ja luonnonmusta. Langoissa on jäljellä alkuperäisen luonnollisen villan tuntu ja tuoksu! Ne on kehrätty Pirtin kehräämössä, Hiirolassa, Mikkelin kaupungissa.

The Tribes - Lankaheimot -lankatuotteet on suunnitellut Mirja Tuomivirta, suomalaisen tekstiiliperinteen piirteitä mukaillen. Alkuperänsä mukaisesti neulemalleissa huokuu saaristolaistunnelmat, milloin struktuurissa milloin kuvioilmaisussa. Mallit ovat modernisoituja  nykyaikaisesta, kaupunkikulttuureista.

The Tribes- neulemallit ovat helppoja perusmalleja, mutta “heimot” varioituja. Neuletyön viimeistelee “sidospisteisiin”(=nurjiin silmukoihin) pujotellut kirjonnat, joiden kuvakieli liittyy kuhunkin heimoon. Kirjonnan voi myös itse suunnitella mieleisekseen! Nyt myynnissä olevissa on langoissa on mallit ja neuleohjeet eri heimojen lapasiin.

The Tribes-Lankaheimoja ovat:

The Earth Lover - on lankaheimo, joka vaalii elämässään ekologisia, kestävän kehityksen valintoja. He käyttävät luomu-tuotteita, pyrkivät valmistamaan hyödykkeitään itse ja suosivat luonnonmateriaaleista.

The Earth Lover - Lankaheimo suosii keskivärisiä vaatteita: ruskeaa ja harmaata. Runsas koristelu ja kansanomaiset ornamenttikuviot kuuluvat heidän suosikkeihinsa.  The Earth Lover on hyvin tietoinen kulutuksen “jalanjäljestä”.

The Urban Savage - Lankaheimo saa muotokielensä läntisestä suomalaisuudesta ja nykykulttuurin “mustasta kansasta”. “Kaupunki Villi” ilmaisee voimakkasti vaatetuksellaan ja heille merkit ja symbolit ovat oleellinen osa identiteettiä.The Urban Savage suosii tummia värejä. Väri on merkki, kuten monet suoraviivaiset, vahvat koristeetkin. He ovat visuaalisesti orientoituneita kaupunkityyppejä ja tietoisia symbolien vaikutuksesta nonverbaalissa viestimisessä. The Urban Savage myös luo itse merkkejä ja tuunaa ilmiasuaan itse. Persoonalliset tuotteet ja elämisen valinnat kuuluvat heille.

The Nortern Spirit - Lankaheimo tuo tuulen pohjoisesta. Tämä klassikko arvostaa kaikkea alkuperäistä ja vaalii oman kansansa perinteitä. Tämä heimo tunnistetaan ulkomailla suomalaisuuden edustajana. The Northern Spirit on vaalea ja mukailee moderneja kuvioita ja linjoja. Luonnolliset ja karkean struktuurin materiaalit viehättävät heitä. He ovat valoisia ja raikkaita, mutta lämminhenkisiä ja koti-ihmisiä. Northern Spirit luottaa hyvään muotoiluun ja elämän ikuiseen kantavuuteen.

Ekosopista löydät myös Sarin tilan lampaiden villasta karstattua huovutusvillaa sekä hahtuvaa, joka sopii erinomaisesti vaikka villavaippahousujen neulontaan. Valikoimissa myös käsinneulotut ja huovutetut tossut, lapaset, pipot. Takuulla saajaa lämmittävä joululahja!

Ekosoppi

Galleria Wasa, Vaasanpuistikko 17

p. 044-3215 247

ma-pe 9-18 la 9-15